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消失、细化、新生——40年职业变迁背后的起伏人生

铁路扳道工、弹棉花手艺人 这些职业对于现在的年轻人来说已经陌生； 无人机飞手 、程序员 40年前未曾预料到的职业如今却在走红。改革开放40年，改变的不仅是经济体量，也改变着社会分工。

40年来， 工、农、兵、学、商 为主的单一职业体系发生了翻天覆地的变化，新的职业体系在细化与新生中重构。而每一个个体，也在调整适应时代变局中，感受起伏人生。

昔日热门职业逐渐消失

安贵涛今年55岁，曾在中国铁路北京局集团有限公司北京西车务段门头沟站做了35年扳道工。他的工作主要是根据车站值班员的指示，正确及时地扳动道岔，确保火车能够顺利进站。

这是个体力活，却重于泰山。门头沟站附近曾有8家煤矿，每天运煤的火车络绎不绝。在安贵涛的印象中，一天最忙时需要扳动200多次道岔，有时连午饭也来不及吃。

伴随生产技术与工艺的革新，铁路上越来越多地使用电动道岔，像安贵涛这样的扳道员日渐减少。

与扳道工境遇相似的，还有修钢笔工、补锅匠、寻呼转接员等一批曾经耳熟能详的职业。

2015年，人力资源和社会保障部等部门颁布了修订后的《中华人民共和国职业分类大典》，减少了205个职业先从修身开始。

科技和生产力的提高极大地丰富了人们的日常生活，社会需求结构也随之发生改变。不少过去热门的职业因为不能及时适应这种变化，处于即将被淘汰的境地。 人力资源社会保镰叶前胡障部职业技能鉴定中心标准处处长葛恒双说。

北京大学职业研究所副所长陈李翔认为，这种逐渐 消失 的过程，是新事物对旧事物的一种替代，有利于促进职业的结构转型。

需求升级推动传统职业细分

在很多人的观念中，厨师就是做饭炒菜。但随着人们对更高生活质量的追求，厨师也开始细化，产生了像我这样的烘焙师。 蔡叶昭说。

今年23岁的蔡叶昭是安徽省芜湖市人，虽然年纪轻，却已是第44届世界技能大赛烘焙项目金牌获得者，现在从事烘焙教练工作。

社会的进步，生活水平的提高，让人们物质文化需求日趋多样。老百姓已经不掌唇兰属满足于吃饱，更要吃得精细，吃得营养，这一变化导致了厨师职业的细分。中式烹调师、西式烹调师、公共营养师、营养配餐员等职业应运而生。

除此之外，脱胎于理发匠的美容美发等职业也在城市服务行业中占据一席之地。以兽医专业为基础分化出来的宠物医节肢蕨属师，也颇受市场欢迎。

改革开放以来，随着技术水平的革新，我国制造业主要工种由传统的车工、铣工、刨插工、磨工、钳工向数控领域再到向机器人应用领域转变，生产制造的精度和效率有了极大提高。

人们对美好生活的追求，反映在职业领域，就是传统的 专业技术人员 社会生产服务和生活服务人员 呈现越来越细化发展的趋势。 中国劳动和社会保障科学研究院研究室主任袁良栋说。

2015版职业大典中新增了347个职业的描述信息。 葛恒双说，这有利于让更多从传统职业中分化出来的职业被大众所认同。

新科技催生新职业

今年41岁的辛建英是江西省余江县平定乡洪万村人，除了会做一般的农活外，她还会开 飞机 通过遥控植保无人机，进行喷洒作业。

这款无人机能装10公斤药水，飞一次能完成8亩多稻田的作业量。 辛建英说，以前人工喷洒一亩田需要20分钟，现在不到2分钟就能完成。

虽然已是经验丰富的 老手 ，但提起学习的过程，辛建英依然印象深刻。 开 飞机 不但要眼神好，控制的手感也要好。轻轻碰一下控制器， 飞机芥菜疙瘩 就能飞出去10多米，一不小心就会飞过或者撞在障碍物上。 花了整整一个月时间，辛建英成为了一名合格的 飞手 。

以前得背着药水在水稻田里走，现在有 飞机 替我背，站在田埂上就能撒药。 辛建英说，收入也挺好，一年忙几个月就有２万元。

像辛建英一样，越来越多的中国农民有了一个新的职业 无人机飞手 。

随着科技目前国际市场上主要的钒供应国为中国、南非和俄罗斯化、机械化在农业领域的应用，一批不适应社会化大生产的职业类型逐渐消失，与此同时也催生了诸如无人机 飞手 、茶叶采摘机操作工等新工种。 葛恒双说。

纵观科技的发展趋势，未来将在智能制造、物联、无人机、电子游戏等领域催生出更多新兴职业。而在法律制度的规范下，这些新兴职业最终也会像已经长期存在的其他职业一样，成为社会职业金字塔中的一块基石，为促进社会发展贡献力量。（ 叶昊鸣、齐中熙、袁慧晶）

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